第一章 绪 论 1
1-1 有机分析化学的特点 1
1-2 有机分析化学的基本内容 2
1-3 有机分析的方法和途径 3
1-4 有机分析在三大革命斗争实践中的应用 8
1-5 有机分析的发展简述 9
1-6 有机分析一般参考资料简介 10
第一编：有机元素和官能团分析 12
第二章 初步分析 12
2-1 初步观察 12
2-2 灼烧实验 13
2-3 物理常数测定 13
2-4 溶解度实验 27
2-5 有机元素定性分析 32
第三章 官能团定性分析 43
3-1 羧基及酰基化合物 43
3-2 羟基化合物 46
3-3 醚类化合物 51
3-4 羰基化合物 52
3-5 糖类化合物 55
3-6 硝基及类似含氮化合物 57
3-7 氨基及类似含氮化合物 59
3-8 不饱和化合物 63
3-9 卤素化合物 63
3-10 烃类化合物 65
第四章 衍生物制备 68
4-1 羧基化合物 69
4-2 羟基化合物 70
4-3 羰基化合物 72
4-4 胺类的衍生物 73
4-5 卤代烃衍生物制备 75
4-6 芳烃衍生物制备 75
第五章 元素定量分析 108
5-1 有机元素定量分析的应用 108
5-2 有机元素定量分析方法 110
5-3 重要有机元素定量分析 111
第六章 官能团定量分析 128
6-1 官能团定量分析应用 128
6-2 重要官能团的分析方法 130
6-3 测定官能团反应的类型 151
6-4 有机官能团分析注意的问题 153
第七章 非水滴定 156
7-1 非水溶液中的酸碱滴定 156
7-2 非水溶液中的氧化还原滴定--卡尔弗休滴定法 168
第八章 元素和官能团定量分析实验 173
实验一：碳氢测定（经典法） 173
实验二：气相色谱法测定有机碳氢元素 175
实验三：氮的测定--克达尔法 177
实验四：氮的测定--杜马法 179
实验五：有机氯的测定 181
实验六：有机氟的测定 183
实验七：有机磷的比色测定 184
实验八：有机硫的测定 185
实验九：不饱和度的测定--催化加氢法 186
实验十：羟基测定--乙酰化法 188
实验十一：水中微量酚的比色测定 189
实验十二：烯属不饱和键的测定 190
实验十三：羧基的测定--肟化法（酸碱滴定） 191
实验十四：酯的测定--离子交换法 192
实验十五：有机碱及其氢卤酸盐的非水滴定 193
实验十六：卡尔弗休法测定水份 195
第二编：色谱法 197
第九章 有机混合物分离 197
9-1 概述 197
9-2 利用化学反应分离混合物 200
9-3 萃取分离 203
9-4 重结晶 207
9-5 蒸馏 208
9-6 精馏 210
9-7 水蒸汽蒸馏 211
9-8 减压蒸馏 212
9-9 升华 215
9-10 其他分离纯化方法 216
9-11 色谱法简介 219
9-12 液一固吸附柱色谱 222
第十章 填充气相色谱法 225
10-1 气相色谱法简介 225
10-2 气相色谱仪 230
10-3 气相色谱固定相 240
10-4 气相色谱检测器 248
10-5 气相色谱基本原理 278
10-6 色谱分离条件选择 298
10-7 气相色谱定性定量分析 306
10-8 气相色谱定量分析 312
第十一章 其他气相色谱技术 323
11-1 毛细管色谱法 323
11-2 程序升温气相色谱法 327
11-3 制备气相色谱法 331
11-4 裂解气相色谱法 333
第十二章 高速液相色谱法 336
12-1 高速液相色谱法简介 336
12-2 高速相色谱法的类型 337
12-3 高速液相色谱基本原理 340
12-4 高速液相色谱流动相 343
12-5 高速液相色谱固定相 334
12-6 高速液相色谱仪 348
第十三章 薄层色谱法 353
13-1 薄层色谱法简介 353
13-2 吸附剂、开展剂、显色剂 354
13-3 薄层色谱操作 358
13-4 薄层色谱应用 359
第十四章 色谱法实验 365
实验一：气相色谱仪灵敏度的测定 365
实验二：气相色谱定性实验和色谱柱效测定 367
实验三气相色谱同系物保留值与碳数关系 369
实验四：气相色谱柱效与载气流速关系 369
实验五：气相色谱定量分析 370
实验六：高级脂肪酸的气相色谱测定 372
实验七：六六六的薄层层析测定 372