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味觉记忆 张家川乡土美食笔记
铁志光著2016 年出版318 页ISBN：9787549590261这是一本反映作者成长史，和作者生活长大的故乡张家川发展史的美食随笔。生活水平逐渐提高，食材不断丰富，故乡一日三餐的内容也在变化。家里奶奶母亲姐姐妺妹是各种乡土美食的创造者，作为食客的作者用随性、洒脱...
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西北回族口头文学研究
刘秋芝著2014 年出版253 页ISBN：9787516139776本书分类研究了西北回族口头文学的种类和内容，揭示了它们的语言特点、文化内涵和社会功能。在前人研究的基础上，该书增加了新的内容和材料，在论证和行文过程中特别注意了口头文本和书面文本、口头文学和民众实...
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20世纪回族文学价值研究
王继霞著（内蒙古财经大学）2014 年出版231 页ISBN：9787516138694本书从价值论视角，在价值创造→价值形成→价值实现的动态链条中，在与整个中国文学、文化相联系相比较的广阔视域中，对二十世纪回族作家主要的价值取向和抒写姿态、回族文学独特的精神内涵和审美艺术创新以及它...
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