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固态发酵生物反应器设计和操作的基本原理
(巴西)D.A.米切尔,(巴西)N.克里格,(斯洛文尼亚)M.贝罗维奇主编2017 年出版358 页ISBN:9787518411467本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器,具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学,阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题,尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战...
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生物大分子的动力学分析和应用 生命科学在定量化和信息化研究中的理论核心问题
沈世镒著2018 年出版551 页ISBN:9787030574367这里所指的生物大分子包括:糖、脂、蛋白质与核酸,也包括由它们的组合或混合所产生的细胞器、细胞,其中的动力学是指它们的结构、功能及在相互作用中的动力学问题.该书由三部分组成,第一部分是多学科的预备知...
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网络视角下平台生态系统的动态建模、竞争策略和管理方法研究
段文奇;宣晓著2016 年出版417 页ISBN:7516195421该书抓住平台生态系统动态网络这个本质特征,探索从复杂动态网络视角来观察、描述、建模和管控平台生态系统创设、形成、发展、成熟和创新的全过程,尝试构建网络视角下的平台生态系统管理理论、方法和工具体系...
