餐桌上的植物史

本书从五谷杂粮到蔬菜水果再到香料干果，作者为我们细细讲述了经常在餐桌上出现的100多种植物的历史。主要内容围绕我国的历史和今天的现状，从这些每天接触的食物中，了解到它们的古今传承，以及围绕它们的趣闻轶...

植物天地 餐桌上的植物

本书是《大眼睛看世界》丛书之一。本书介绍了有关可以食用的植物的基本知识：什么是食物链？植物从种子到食物发生了什么变化？什么植物可以食用？为什么说植物是生命的摇篮等等。教师和家长还可利用书后的阅读、写...

餐桌上的基因

尽管人们对转基因食品还心存疑虑，但大量转基因食品已经走上了我们的餐桌。那么到底什么是基因？什么是转基因食品？吃基因能补基因吗？转基因食品会转我们的基因吗？转基因食品安全吗？转基因生物会带来“基因污染”.....

餐桌上的科普 美味的明太鱼

本书以绘本的形式，图文并茂地讲述了鱼类的身体构造、不同品种、如何打渔、渔民的生活，不同国家可以做成的美食，其他的海鲜等有趣的科普知识，以孩子的视角，生动有趣地介绍了鱼类的相关知识，是一本非常适合亲子阅.....

自然趣玩屋 餐桌上的外来种

“餐桌上的外来种”是“自然趣玩屋”丛书中的一本。自然趣玩屋由上海自然博物馆管委会副主任、展教服务处处长顾洁燕策划并担任部分图书主编，丛书总共30册，由上海科普教育发展基金会资助6万元出版。该套丛书...

生物实验室系列 现代分子生物学技术与实验技巧

本书系统介绍了现代分子生物实验技术。第1～6章包括质粒的提取和目的基因的获得、基因的克隆和重要分子的筛选以及目的基因的表达和检测；第7～14章涉及近年发展起来的一些新技术，包括报告基因分析、差异基因表达...

教材教辅与参考书科学与自然书籍 实用细胞生物学实验

本书是一本内容丰富、编排新颖，语言通俗易懂的细胞生物学实验教材。内容包括四大部分：第一部分为“细胞生物学现代仪器介绍”，主要介绍细胞生物学实验所涉及的一些先进的实验仪器的原理与使用领域、使用方法；第...

中国生物技术的崛起 生物技术领域十年发展历程 1986-1996

中国生物技术机构和人员名录

中国科学院生物技术研究进展