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民以食为天 百种食物漫话
傅维康著2017 年出版408 页ISBN:9787553507538本书从植物学角度分析了中国食用植物的拓展谱系,以较为生动的方式介绍了各门类食用植物的营养价值,细致描写了在人类生活发展史上,人民大众所发现、利用、培植以及创造的食物。记述了食物名称的由来、历史逸闻...
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话说螺旋藻 人类精美的原生态食物
缪坚人,温永煌编著2013 年出版176 页ISBN:9787109178250本书是一本关于微藻螺旋藻的知识性与科学性普及读物。编写本书的目的是为了向读者揭示和介绍一种古老而神奇的微藻生物史,讲述它如何在地球上生存了36亿年,曾经在我们的星球原初演变和开创生物的进化中,以它们...
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话说螺旋藻 人类精美的原生态食物 彩图版
缪坚人,温永煌编著2013 年出版154 页ISBN:9787109179790这是一本关于微藻螺旋藻的知识性与科学性普及读物。编写本书的目的是为了向读者揭示和介绍一种古老而神奇的微藻生物史,讲述它如何在地球上生存了36亿年,曾经在我们的星球原初演变和开创生物的进化中,以它们的...
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百科通识文库 人类进化简史
(英)伍德著2015 年出版160 页ISBN:9787513565417《人类进化简史》介绍“人类进化史”的小书集中阐述了人类体质而非文化方面的演进。本书开篇回顾了哲学家及后来的科学家们是如何认识到现代人类是自然界的一部分;然后解释科学家为什么认为黑猩猩与现代人类...
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细菌简史 与人类的永恒博弈
陈代杰,钱秀萍编著2015 年出版276 页ISBN:9787122217431细菌是一种神奇的微小生物。本书通过浅显的语言,配以漫画和插图,讲述细菌如何致人疾患、肆虐生灵和“草菅人命”,告诉你发生在人类与细菌之间的惊心动魄的“永恒战争”。你或许还不知道:致病细菌入侵人体的武器...