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中国回商文化 第2辑
杨怀中主编2010 年出版640 页ISBN：9787227045571本书反映了自首届回商文化召开以来的新的研究成果，这一辑着重讲述清真饮食文化和清真食品的发展、保护与开发以及全国各地学者对于清真食品的研究成果，共收集论文近70篇，内容丰富。...
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海盐文化研究 第2辑
于云汉主编2015 年出版247 页ISBN：9787567010222《海盐文化研究》注重学术创新，这是专业学术刊物赖以生存的根基。海盐生产历史悠久，对人类生活影响深远，其研究范围所括生产技术、典章制度、盐业民俗、海盐运销，甚而与海盐生产相关联的区域经济、政治变革、科...
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盐文化研究论丛 第2辑
曾凡英主编（四川理工学院中国盐文化研究中心）2007 年出版264 页ISBN：9787807520771本书从历史、文化、经济的视角切入，全面系统地阐述了盐业、盐政、盐文化、盐营销及与人民生活息息相关的问题，揭示了盐业的发展，对国家政治、经济、军事、科技、文化城市等社会各方面的重要作用和作出的重要贡...
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东亚文化之都建设与新世纪丝绸之路
吴少锋，洪一彬主编2016 年出版320 页ISBN：9787561562710该书四个中小型论坛的交流论文汇编。包括2014年2月14日“文化引领未来”的“东亚文化之都”建设论坛。2月23日“新世纪丝绸之路经济论坛”阐述陆海两条丝绸之路复兴的条件、意义。7月22日永春香文化高峰论...
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