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财产与风险 马克思财产理论的逻辑与方法论自觉
刘长军著2018 年出版293 页ISBN:9787520137812《财产与风险:马克思财产理论的逻辑与方法论自觉》梳理资本逻辑、市场关系、自由主义理念所引致的现代财产问题“从何处来”和“往何处去”的逻辑,探讨现代财产权利与社会风险防控治理之间的逻辑关系,揭示现代...
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马克思的风险社会思想及其当代价值
王健著2018 年出版363 页ISBN:9787010194363本书系统地梳理了马克思风险社会思想的主要内容,将其归纳为风险社会形成的根源、风险社会的运作逻辑、风险社会的历史本质、风险社会的世界历史图景、风险社会的未来出路四个方面,对每个方面的内容进行了深入...
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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN:9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...