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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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新编21世纪思想政治教育专业系列教材 马克思主义经典著作导读 第2版
王平主编2017 年出版324 页ISBN：9787300237107本书是适应马克思主义理论教育的新需要编写的，适用对象为高校思想政治教育专业本科学生、党政机关干部和其他自学者。具体篇目以马克思、恩格斯、列宁著作为主，参考了新近出版的《马克思恩格斯文集》等著作，并...
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