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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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探求马克思 《德意志意识形态》原文文本的解读与分析
魏小萍著2010 年出版366 页ISBN：9787010079677本书以《德意志意识形态》原文文本、文献为基础，通过与翻译文本的对比与研究，把握原文文献和结构，了解马克思、恩格斯的创作过程和合作方式，了解马克思、恩格斯的研究思路和他们在创作《德意志意识形态》过程中...
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马克思主义阶级分析理论与实践研究
陈跃等著2015 年出版333 页ISBN：9787010144733本选题是教育部马克思主义三化专项一类项目“马克思主义阶级分析理论与现阶段阶级阶层研究”的研究成果。作者在对马克思主义阶级分析理论进行梳理和提炼的基础上，系统阐述了马克思主义阶级分析理论，从实践发...
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