新农村建设丛书 农村富余劳动力转移培训教材 药用植物栽培技术

本书主要介绍根及根茎入药植物、全草入药植物的品种、生物学特征、栽培技术等方面的内容。

民族与社会丛书 草原生态与人文价值 中国牧区人类学研究三十年

草原文化是人类文明的核心成果之一，是当代世界多元文化的重要组成部分，而草原文化与游牧社会一直是社会文化人类学研究的一个传统领域。我国草原生态区占全国土地面积的三分之一，这个区域内居住着43个少数民族...

田野·社会丛书 晋祠稻米 农业技术与乡村社会变迁研究

本书主要是研究集体化时期晋祠地区的稻作技术与社会变迁问题。为将这一问题论述地更加明细准确，作者引入长时段的视角，禀承区域社会史“田野与社会”的理论与方法，借鉴运用社会学、人类学、经济学等相关学科方...

中国近代高等农业教育的发祥 北京农业大学创业史实录 1905-1949

我国农业劳动力转移与农业机械化发展研究

首先，比较分析农业劳动力转移的主要理论；其次，从微观出发，细致地测算了我国农业生产中的劳动力有效需求量；第三，对14个典型省份的农民家庭基本情况和主要作物用工情况进行了抽样调查；第四，利用调研数据，从农......

协和的农业 中国传统农业的生态思想

本书以中国传统农业的产生发展与中国传统哲学思想相互作用为线索，探讨了中国传统农业的生态化特质，理论与实践并举。

经验与哲理 中国古代农业思想与文化

中国古代农业坚持了自然环境、人的生产活动与农作物生长相互协调统一的农业系统整体观，铸就了精耕细作的农业传统，营造了独具特色的农业社会文化。《经验与哲理——中国古代农业思想与文化》从不同角度对经验...

化学与近代农业 人类丰衣足食的保障

本书以专题的形式介绍化学与近现代农业的关系，体现了化学在社会生活中的实际应用。

西南边疆民族研究书系 中国西南人文生态丛书 与草原共存 哈日干图草原的生态人类学研究

在最近60年间，哈日干图草原的生态严重恶化，外来文化和政策的影响是直接原因，但究其根由，不同文化之间的冲突与不相融合才是症结所在。本文以哈日干图草原生态变迁为主线，以时间顺序追溯当地文化变迁和生态环境变...

中华竹韵 中国古典传统中的一些品味 上

本书以图文并茂的形式，从竹题材的文学、绘画、社会学等方面着手，系统论述了中华竹文化在我国传统文化发展中的独特而广泛的影响。