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烟草烟碱向降烟碱转化
史宏志著2013 年出版201 页ISBN:9787030385048本书结合作者在云南、四川等烟草公司从事烟碱转化问题的大量和独创研究成果,从烟碱转化与亚硝胺形成和香味品质的关系、不同基因型烟碱转化株的比例和烟碱转化率分布、烟碱转化发生的时期和影响因素、烟碱转...
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功能性精品苹果生产关键技术
汪景彦编著2009 年出版125 页ISBN:9787807394488著名果树专家汪景彦根据自己多年积累的实践经验倾力打造,内容涵盖功能性苹果生产的12项关键技术及贮藏技巧。通俗易懂,实用性强。
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绿色食品 21世纪的食品
秦玉川,丁自勉等著2002 年出版304 页ISBN:7214030365本书共有11章,包括:“认识绿色食品”、“绿色食品的识别”、“有机食品”、“绿色食品标准”、“绿色食品的天堂”等。
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