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食品卫生管理员培训教材
韩增师，黄杰，刘志刚主编；唐子安，龙浩，王庆勇副主编2005 年出版316 页ISBN：7801526678本书分为九大章，包括常见的食品污染及其预防措施、食品生产企业的卫生监督要求、食品中毒和其他食源性疾病的预防方法等方面。
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中国卫生管理和医院经营决策数字依据 1
卫生部卫生统计信息中心编2004 年出版285 页ISBN：7810724614本书共分6章，配光盘，汇集了我国各个时期医药卫生行业的统计资料，为制定我国未来卫生管理和医院经营决策提供了依据。