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五味子活性成分及化学合成
常俊标，宋传君著2012 年出版264 页ISBN：9787312029301本书共分五章，对五味子的多种活性成分进行了简要的介绍，并以木脂素为主要对象，深入细致地介绍了其结构、分析手段以及化学合成手段。本书的编写尽量做到基础性、概括性以及实用性并重，既可作为相关专业高年级本...
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中国藤黄属植物化学成分及生物活性研究
徐宏喜，李西林编2017 年出版367 页ISBN：9787547835715本书是第一部全面和系统阐述中国藤黄属植物化学成分及生物活性研究的专著。鉴于中国藤黄属植物已有的和潜在的药用价值，本书作者在前人工作的基础上，结合自己多年来的研究成果，对中国藤黄属植物的种类、资源分...
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人参营养成分及功能因子
李平亚主编；刘金平副主编2017 年出版258 页ISBN：9787122290304《人参营养成分及功能因子》一书作者团队近5年对我国、朝鲜、韩国等国多种年生的人参品种进行研究，分别对人参皂苷类、人参多糖类、人参多肽类、甾醇类、蛋白质、氨基酸、黄酮（异黄酮）、核苷酸类、有机酸类、...
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