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抓住机遇 威尔逊和他的假日酒店
（美）凯蒙斯·威尔逊（Kemmons Wilson），（美）罗伯特·克尔（Robert Kerr）著；胡毓源译1999 年出版256 页ISBN：7532722759 -
探索 中国酒店业之父卢鸿炳自传
卢鸿炳，黄燕丹著2011 年出版279 页ISBN：9787565801501本书是中国酒店业之父卢鸿柄先生的自传。重点叙述卢先生在酒店行业的工作经历，以及对酒店业管理的心得、体会等。《探索》采用第一人称纪实写法。...
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酒店之王 希尔顿经营智慧
漆浩主编；丁丁编著2001 年出版382 页ISBN：7504443972本书介绍了希尔顿对现代及未来消费趋势的洞察技巧，总结了他以微笑作为最高经营原则的服务法则，分析了希尔顿个人理念对他事业所产生的巨大推动作用，更阐述了一个在世界上拥有盛誉的希尔顿饭店连锁成功的机会，如...
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我是总经理 阿帕酒店集团总经理天真浪漫的人生
（日）元谷芙美子著；白钢译（阿帕酒店株式会社）2001 年出版152 页ISBN：780632948X在日本，元谷芙美子可以说是一位很多人都知道的“阿信”式的人物，她在连锁酒店的经营和发展中取得了巨大的成就。本书记述了她如何从一个家庭主妇成为一个酒店集团的总经理的成长过程。...