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欧洲·日本公共环境景观
彭军,张品编著2005 年出版181 页ISBN:7508430603本书站在专业的视角,将内容分为“园艺小品、装饰雕塑、公共设施、标识展示”四部分,通过近500幅图片的展示,详细介绍了欧洲及日本从传统到现代的各类公共环境景观。内容大到园艺造型,小到街灯、街椅,资料丰富,借....
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 馅饼篇
(英)哈姆林编著;刘璇译2015 年出版186 页ISBN:7549112274本书以西餐中馅饼的基本烹饪技法、烹饪工具、注意事项为开始,在正文中图文并茂地向读者介绍了两种馅饼--开胃咸馅饼和甜美果馅饼的常见烹饪方法,所涉及的食材包括鸡蛋、各类蔬果等,其基本的制作步骤、变化做法...
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中国和欧洲 印刷术与书籍史
(意)韩琦,米盖拉编著2008 年出版323 页ISBN:9787100056267本书从比较的视角,探讨了中国和欧洲两种文明中印刷和书籍的历史。研究了雕版和活字印刷的起源、中国和欧洲印刷术的关系,不同地区和时期印刷出版业的特点,近代西方传统印刷术传入中国及其对中国的影响,从社会、...
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上海世博建筑明信片 欧洲·美洲场馆
本社编2010 年出版24 页ISBN:9787547802489当代世博会也是建筑博览会,世博会为人类留下了丰富的遗产,推动了世界建筑的发展。世博会建筑是历史记忆中的丰碑,世博会建筑,尤其是各国展馆大多数都是由各国的著名建筑师所设计的,而且多为临时建筑,绝大多数都.....
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欧洲城市广场设计理念与艺术表现
郝维刚,郝维强编著2008 年出版228 页ISBN:9787112100224本书内容包括总论,罗马城市广场,佛罗伦萨城市广场,威尼斯圣·马可广场,梵蒂冈圣·彼得教堂大广场,巴黎城市广场,伦敦城市广场,莫斯科红场,彼得堡城市广场等。全书图文并茂,既有对欧洲城市广场设计理念的表述......
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 肉食篇
(英)乔安娜·法罗著;王姝婧译2015 年出版202 页ISBN:7549112266本书以西餐中的肉食烹饪技法开始,讲述了基本的处理方法、烹饪用具后,在正文中图文并茂地向读者介绍了西餐中多种肉食菜肴,所涉及的食材从常见的猪肉、小牛肉、牛肉,到鸵鸟、鹌鹑、山鸡、火鸡、兔子等野味,其基本...
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创意城市实践 欧洲和亚洲的视角
唐燕,(德)克劳斯·昆兹曼著2013 年出版281 页ISBN:9787302325192创意城市在欧洲和以我国部分城市为代表的亚洲地区的兴起无疑是个颇有趣味的现象。本书无意对比各地方的创意城市建设孰优孰劣,而是通过邀请全球35位城市规划学者,从各自的文化背景和视野偏好出发,对欧亚18座创...
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