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王仁兴，侯开宗主编；胡蕴坚，陈池编译1991 年出版229 页ISBN：7501909202
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李光莲编1990 年出版72 页ISBN：7560105823
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（韩）金俊峰著2007 年出版329 页ISBN：9787105091249
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金顺玉编著2008 年出版283 页ISBN：9787544902809
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（苏）普列沙科夫等撰；君强，刘竞译1951 年出版105 页ISBN：
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纺织工业部合成纤维调查研究组摘译2222 年出版209 页ISBN：
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高振东主编；延边朝鲜族自治州水利局编2001 年出版336 页ISBN：
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姜萝香，秀雄编译1989 年出版80 页ISBN：7800182215
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滕照刚编写2008 年出版110 页ISBN：9787504569684
本书利用冷面制作工具、设备和冷面原材料，运用鲜族传统的和现代的加工切配技术、烹调方法，进行冷面制作。通俗易懂，学完就会，培训完后即可上岗。...
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金顺玉编著2008 年出版231 页ISBN：9787544902793
在数百种朝鲜族传统泡菜中本书精选了其中具有代表性的100种，将其制作方法及其作用等作了详细说明。图文并茂，有一定的收藏及参考价值。
