50个最美的酒店 上

本书介绍了全球最具代表性的最新的50个酒店，对其结构、内部装饰，景观配置等进行了详细介绍，为设计师提供最新的材料、相关数据的支持。本书可为设计师提供第一手参考资料，也可供从事建筑学、室内设计等专业的在...

星级酒店菜肴制作

本书主要是以德清地方物产为主要烹饪原料，结合现代烹饪技术，整理和开发了一系列德清宾馆菜肴。本教材主要有三部分，第一部分是热菜，主要分为四块内容，第一块是蔬菜类热菜；第二块是水产类热菜；第三类是家禽、家......

主题酒店

本书是两位来自于不同行业的著名专家学者，倾注大量的心力编著的图书，书中采集国内外数家典型主题酒店的案例，以精美的图片，理性的思维表达，从各个酒店的建筑风格和酒店的装饰艺术，到如何体现酒店的特定文化氛围.....

厨师长教你做：酒店宴会热卖菜 2

本书菜品精致，实用性强，原料随手可得，是烹饪爱好者的参考书。

厨师长教你做：酒店宴会热卖菜 1

本书菜品精致，实用性强，原料随手可得，是烹饪爱好者的参考书。

现代香港室内设计：酒店、会所及餐厅 附海外出色示例

酒店与度假村 规划、设计和重建

本书结合多家成功运行的酒店案例，全面讲述了酒店业基本知识，酒店特色，设施计划与成本分析，公共设施，环境标准、维修和重建等。

名家设计速递系列 酒店设计

名家设计速递系列书精选知名设计师最新最典型的设计作品，配以精美高清的图片和精炼的文字解说，多角度展示设计亮点，详细阐述设计思路，是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。全书一套9本，本册为酒店设计。选....

国际IN酒店设计 臻品酒店

本书将精选现代酒店空间的优秀案例及大量精美的图片，附带精彩的解说，展现当下流行的酒店空间的风格、格局，本书的出版也能够为室内设计人员提供了很好的借鉴作用。...

GUEST酒店空间细部集成 客房

本书为实景拍摄，突出非常规细节，并追求各细部空间及细节的多元化（平面、立面和剖面等各种细部资料），力争成为酒店设计中的工具用书。每个案例还配上总设计说明文字与及配图文字等，文字均有英文对照。...