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张志和,侯广勇著2007 年出版164 页ISBN:7504727121
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何宏编著2006 年出版215 页ISBN:7301093144
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龙杰著2007 年出版180 页ISBN:7225029711
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杨志义主编;谷建华,王备战,周兴社编2001 年出版290 页ISBN:7561213735
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吕英华,何桥主编;苏长龄,于江涛副主编2000 年出版208 页ISBN:7560124011
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日本观光资源保护财团编;路秉杰译1991 年出版272 页ISBN:711201283X
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本书汇粹了中国的名菜、名酒、名茶及药膳饮食文化等。
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