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平桂矿史回忆系列 砂矿开采技术回忆
广西贺州市平桂管理区档案史志局编2016 年出版116 页ISBN：9787219098462本书分三个分册：光辉历程篇、中国砂矿开采技术篇、工会大事记篇。全套书综述了平桂这座有近百年历史矿区的发展、壮大直至枯竭的历程，记录了平桂矿务局职工在采选矿技术革新上勇于探索、成果累累，获得中国砂矿...
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查理曼大帝的桌布 一部开胃的宴会史
（英）尼科拉·弗莱彻著；李响译2007 年出版269 页ISBN：7108026694本书作者通过大量生动、活泼、有趣的宴会故事向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂饮、觥筹交错，同时又谈古论今，从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术作品以及精巧细致的日本茶道等多个方面，向读者讲...
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路边的川菜史 1 正宗川菜篇
向东著2012 年出版235 页ISBN：9787539042503川菜以味见长，百菜百味，亦为世人所公认。此书精选四十个话题，以菜说味，以味侃菜；以物说肴，以肴聊物；以食说情，以情话食；林林总总，闲说谈侃其相关历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘籍、食疗养生，......
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