寻味广东丛书 粤菜之味 味道世界的前世今生

本书中将粤菜中那千变万化的表情娓娓道来，将正宗粤菜的清嫩、鲜香、镬气、油温呈现无疑，可见粤菜的制作者们是“挖尽心思、下足功夫、敢为天下先！”讲述粤菜之味到底是什么样的。粤菜的鲜、粤菜的清淡与纯正、...

首届广东书籍设计艺术双年展获奖作品集

本书稿收录了《广东书籍设计双年展》获奖作品，包括最佳作品奖（即金奖）10个，优秀奖90个；探索奖30个、印制奖10个；入选120件作品，旨在集中展示广东近年书籍设计艺术的领域最新、最前沿的成果，追求书卷味与现代书籍......

3S技术研究与应用 广东RS&GIS学会论文集

本书主要收集约80篇论文，并经过审核、整理编辑，向读者介绍2002年以来3S（遥感RS、地理信息系统GIS、全球定位系统GPS）技术在城市规划、市政园林、国土资源、地质矿产、环境保护、测绘、地震、交通、水利、电力、...

广东省水利水电设备安装工程概算定额 试行

本书作为广东省水利水电工程投资计价的规范性文件，分为土方开挖工程、石方开挖工程、土石方填筑工程、混凝土工程、模板工程、钻孔灌浆及锚固工程、疏浚工程、其他工程、绿化工程共9章及附录。本书适用于广...

国家建筑标准设计图集 05SJ917-7 小城镇住宅通用（示范）设计 广东东莞地区

广东省安装工程综合定额 2006 第13册 建筑智能化系统设备安装工程

本册是广东省安装工程计价方面的内容。

金色骑楼 绿色生活 2010年上海世博会广东馆

本书是为了在上海世博会期间，全面配合广东馆的展示工作，更好地宣传推广广东。根据《广东省参与2010年上海世博会宣传推介工作方案》，解读广东馆的展示理念以及背后的文化、科技内涵，同时作为世博会期间宣传介绍...

广东省优秀建筑创作奖作品集 2009

建筑是什么?答案千变万化。对作者而言：建筑是对自然、数学、哲学和生命等万物万事感性和理性的感悟。每一幢建筑都是新的发现和感悟。现代原创建筑的主要特征是“类型”的原创，不落前人巢穴。本作品除了集中...

广东菜巧作指导

丙容简介《广东菜巧作指导》是面向从业厨师、烹饪专业的师生，以及广东菜爱好者的一本技艺指导书。显而易见，它在技术知识内容和操作技巧方面远比一般菜谱精湛而翔实得多，指导性的作用更为突出。本书根据广东菜...

会煲广东老火汤，大病小病一扫光

本书秉承传统的“以食为养”观念，以日常生活中最常见的100余种病症的调养需要为立足点，聘请食疗养生专家精心编写了近300个防病治病的广东汤谱，分为常见小病、现代病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、男科疾病...