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中国古代名著全本译注丛书 酒经译注
(宋)朱肱著;宋一明,李艳译注2018 年出版120 页ISBN:9787532587964《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论,主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下,记载了整套酿酒工艺流程,与近现代传统黄酒酿...
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中国古代建筑工程管理和建筑等级制度研究
傅熹年著2012 年出版359 页ISBN:9787112136711我国古代建筑经过数千年的创造、交流、融合,逐渐形成了一种独特建筑体系,沿用到近代。它是一种延续时间最长、从未中断、特征明显而稳定、影响范围较广、有很强适应能力的建筑体系。自上世纪三十年代以来,经过...
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中国古代著名水利工程
朱学西著1997 年出版222 页ISBN:7100022614《中国古代著名水利工程》的主要内容是:我国水利建设,自古以来,一直受到各族人民的重视。人们经过几千年百折不饶的努力,取得了辉煌的成就,陆续修建起千千万万的水利设施。《中国古代著名水利工程》选择其中比较...
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中国古代建筑历史图说
侯幼彬,李婉贞编2002 年出版221 页ISBN:7112052203本书以中国古代建筑体系发展进程为脉络,详述从原始建筑、夏商周建筑、秦汉建筑,直至明清建筑以及延续传统的近代乡土建筑的发展历程和活动特点。对各个历史时期有代表性的城市、建筑实例和技术、艺术成就,采取...
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中国古代建筑文献集要 宋辽金元 下
程国政编注;路秉杰主审2013 年出版284 页ISBN:7560851274本书按照时代顺序,精选宋辽金元的建筑文献。全书分上、下册,共选文200余篇,内容涉及历史事件、城池营造、园林营构、著名建筑、典章制度、水利工程和技术等方面,力求通过文章的遴选勾勒出中国古代建筑历史发展...
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中国古代建筑文献集要 宋辽金元 上
程国政编注;路秉杰主审2013 年出版281 页ISBN:7560851266本书按照时代顺序,精选宋辽金元的建筑文献。全书分上、下册,共选文200余篇,内容涉及历史事件、城池营造、园林营构、著名建筑、典章制度、水利工程和技术等方面,力求通过文章的遴选勾勒出中国古代建筑历史发展...
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中国古代物质文化史 纺织 下
赵丰,尚刚,龙博编著2014 年出版631 页ISBN:9787513117579本丛书共分70卷,以物质文化遗存为点和面,以中国发展进程为线,运用考古学、民族学和历史学等学科的研究方法,对中国古老大地新石器时代陶器的诞生到1915年清王朝灭亡万年间物质文化的发展变迁进行系统、科学、全...
