中国饮食文化史 东南地区卷 Volume of southeast region

本书反映了东南地区不同历史时期的社会经济等方面影响下饮食文化的发展进程。它从古代蛮夷之饮演进为中国主流菜系，粤菜大系荟萃了东南饮食文化的精华。体现了海洋文化的特征和多元文化融合的特色，演绎了中华...

《科技情报》调研报告电、控、仪 23 华东地区部分民用单位计算机制造和应用情况调查汇报

山地城市设计防灾控制理论与策略研究 以西南地区为例

西南地区山地城市特殊的环境条件使城市防灾问题面临更为复杂的局面，论文即是以山地城市建成环境为研究对象，以“人、安全、空间”三位一体理念为核心，初步建立山地城市设计防灾控制的理论框架，构建山地城市设计...

人才强国研究出版工程 国外人才发展丛书 世界主要国家（地区）工程师制度

该书是国外人才发展系列丛书之一，全书共5篇17章，约20万字，较为系统地介绍工程师制度形成的相关理论、历史沿革、典型模式、西方发达国家和亚洲国家工程师制度、国际工程师认证体系以及国际工程师制度对我国的...

典型地区历史文化名镇传统公用与环境设施调查及传承利用研究

本书调查了我国典型地区历史文化名镇内尚存的传统公用与环境设施，分析各类设施的基本情况、价值特色、现状问题、保护技术和发展潜力等，最终研究制定历史文化名镇中多种类型传统公用与环境设施保护利用的关键...

严寒地区绿色村镇居住庭院规划示范图集

严寒地区绿色村镇公共开放空间是当前村镇体系研究的重要分支。本书基于“十二五绿色村镇规划”对中国严寒地区的村镇研究，对黑龙江、吉林、辽宁为主的20个严寒村镇现状公共开放空间的位置、功能类型、空间布...

2003建筑教育国际论坛 中英文本 全球化背景下的地区主义

“为什么 Web UI 做不到像一般 GUI 那样的效果？”、“为什么不能像写 GUI 程序那样来写网站应用系统？”、“为何依照 MVC 原则设计出来的系统，前端网页里仍然含有条件判断与循环等等不应该出现的东西？”……如...

中国饮食文化史 西南地区卷 Volume of southwest region

本卷内容是以四川盆地、云贵高原和青藏高原为中心，包括今重庆市、四川省、云南省、贵州省、广西壮族自治区和西藏自治区等西南地区；介绍了生活在这一地区诸多民族的饮食文化发展状况，并总结该地区多民族融合的...

第四届亚太地区水文水资源国际会议论文集 英文

本书为亚太地区水文水资源协会第4届科学大会的论文集，收录了国内外知名专家学者的近期最新科研论文共63篇，分5章，包括水文过程及其区域特征、洪旱污染及水资源、生态水文、全球环境变化下的水循环和反馈以及综...

安顺屯堡的防御性与地区性

本书共分9章，其主要内容包括：防御的普遍性与多样性、安顺屯堡防御性的历史演变：文化地域、（明）军防与安顺屯堡防御性建构、（清）民防与安顺屯堡防御性建构、安顺屯堡防御性的材料与技术：技术地域性、安顺屯堡......