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岭南饕餮 广东饮膳九章
周松芳编著2011 年出版213 页ISBN：9787549102754本书全面系统地梳理了岭南的饮食文化，一方面收录了大量的关于岭南饮食的经典文献，另一方面以生动的笔触分章别类向读者介绍岭南饮食的渊源、文化与品格。本书收录了大量的历史文献资料，填补了岭南饮食文化典籍...
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帕内建筑艺术与近代岭南社会
李穗梅主编2008 年出版225 页ISBN：9787218058047亚瑟·帕内是澳大利亚建筑设计师，20世纪初来华，定居于广州沙面并成立治平洋行，设计了众多既具西式风情兼有东方格调的各式建筑。本书介绍了亚瑟帕内在广州期间设计的建筑，以及其建筑风格。...
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岭南近现代建筑 1949-1979
邵松，乔监松编著2013 年出版201 页ISBN：9787562339298本书是“岭南建筑经典丛书”之“岭南精品建筑系列”中的一本，书中收录了华南土特产展览交流大会建筑群、华南工学院图书馆、广州体育馆等近30处岭南精品建筑，图文并茂，同时在其各章中回顾、评述了这一时期的关...
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广东样板小区园林 岭南园林的生态理念和手法
钟晓青著2004 年出版146 页ISBN：753593482X本书是全彩半精装画册，以300多幅精美照片，介绍房地产园林，这是一本房地产业和园林设计者的工具性、指导性、资料性的专业书。
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岭南历史建筑测绘图选集 1
汤国华编著2001 年出版274 页ISBN：7562316236《岭南历史建筑测绘图选集（1）》辑录了广州26处历史建筑的测绘详图，包括宗教建筑、祠堂与书院、民居与村落、租界建筑、骑楼建筑、旅馆建筑、纪念建筑等几类。每一幢建筑均给出平面图、立面图、剖面图、细部结...
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民国味道 岭南饮食的黄金时代
周松芳著2012 年出版254 页ISBN：9787549107230本书梳理、编选民国时期京津沪穗四地关于广东饮食的文献，如报刊文章、专栏随笔、坊间笔记以及广告文案等，记述岭南饮食风行大江南北的盛况，探寻“食在广州”兴起之由，回味粤菜当时的绝代风华。当下出版界兴起民...
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雕梁画栋岭南风 中山市古建筑艺术图集
中山市博物馆编2008 年出版122 页ISBN：7501023468中山现存古建筑的年代多为清末民国初年。本书收录该地区祠堂、民居等各类古建筑图片900余幅。
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近代岭南建筑装饰研究
薛颖著2017 年出版414 页ISBN：9787562351160本专著是博士文丛所辑之博士论文，是以华南理工大学建筑学院建筑文化遗产保护设计研究所为学术基地，近年来针对我国南方，尤其是岭南地域的建筑文化遗产保护方面的最新研究成果。所探讨的问题涉及地域建筑体系、...
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先秦两汉岭南建筑研究
曹劲著2009 年出版289 页ISBN：9787030232762本书在空间性视野下对岭南地区考古发现中的建筑遗迹资料进行整理研究，并通过整体建筑文化历时性意义分析，初步建立了史前至两汉期间岭南早期建筑起源和发展的框架，是对这一阶段岭南建筑在多样化基础上，以异质能...
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岭南酒文化与广东石湾酒厂集团发展史
广东省社会科学院历史研究所著2014 年出版193 页ISBN：9787510072970本书从岭南酿酒的起源展开，从政治、经济、科技、民俗等多个方面描述岭南酒的发展，其中作者收集了大量珍贵文物图片印证观点，图文并茂不但增加了书稿的可读性，更成为岭南酒文化源远流长的有力证据。...