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中等专业学校教学用书 发电厂和配电站的电气设备 第2卷 电路 自用电 配电设备 监察 操纵和信号 接地
（苏）Л.Н.巴普季丹诺夫，В.И.塔腊索夫合著；陈以鸿译1955 年出版357 页ISBN：15036·171 -
中等职业教育课程改革规划新教材 计算机应用基础 上下 基础练习与应用实训
余汉丽，令狐辉，胡安管主编2014 年出版182 页ISBN：9787564716653本书根据新版国家计算机考试大纲编写。主要内容包括计算机基础知识、Windows 7的基本概念及操作方法、中文字处理软件Word2010、中文电子表格处理软件Excel2010、中文文稿制作与演示软件PowerPoint2010、计...
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中等职业教育改革发展示范学校规划教材 化工总控工 中级
朱建民，孙东林主编；代素红，吕晓莉，张月华，张洪刚，杨程菲，董文静，管来霞参编；尉明春主审2011 年出版186 页ISBN：9787111346340本书是为适用化工行业技能型人才培养要求，为中职学校学生参加化工总控工职业资格培训与考核专门开发的一本教材，在编写过程中根据本职业的工作特点、以培养能力为出发点，采用模块化的编写方式。全书内容分为七...
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中等职业教育改革创新示范教材 数控铣床编程与操作
孙继山主编；杜春芳副主编2014 年出版110 页ISBN：7111436768本书根据数控铣床中级操作工岗位的知识和技能要求，围绕数控专业核心工作岗位的典型工作任务，按照学生的学习规律，从易到难精选了七个“项目”。每个“项目”下又分解为若干个任务，每个任务包含了完成该任务的知...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 中国美食鉴赏
宋娇主编2015 年出版122 页ISBN：9787564522919《中国美食欣赏》这本教材主要介绍了中国各地的美食文化。说明了自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤.....
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全国中等职业学校“十二五”网站建设与管理专业国家级规划教材 网站数据库应用基础
齐中华，李卫波，吴海梅主编2016 年出版197 页ISBN：9787533182366本教材充分体现“做中学、做中教”的职业教育教学特色，全书以一个完整的案例“超市进销存系统”为范例，按照数据库应用系统开发的顺序组织教学内容。各单元以任务形式编排，各任务包括任务目标、方法与步骤、知...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术
薛自萍，霍江莲主编；刘松南，许雯雯，徐林，何爱红，杨小华参编；郭文萍主审2014 年出版147 页ISBN：9787111457756本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，体现以“工作任务为导向”的课程开发理念,以企业检验岗位实际工作任务流程为依据, 同时参考国家职业资格培训教材《食品检验工（中、高级）》的知识与...
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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中等职业教育国家规划教材 染整工艺 第3册 纺织品印花 染整技术专业
沈淦清主编；郑光洪，张泽分册主编2005 年出版201 页ISBN：7040165279本书是中等职业学校染整技术专业国家规划教材，是依据教育部2001年颁布的“中等职业学校染整技术专业课程设置”及“染整工艺教学基本要求”编写的。本书较为详尽的介绍了天然植物、合成纤维和蛋白质纤维的机...
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中等职业教育改革创新示范教材 室内装饰设计与制作项目教程 3ds Max 2012 中文版
高宝芹主编2013 年出版252 页ISBN：9787111428176本书采用项目引领，任务驱动的方式教学。全文共分10个项目，这些项目是按照3ds Max2012（中文版）基础知识介绍、书房、客厅、餐厅、卧室等空间装饰物模型制作的顺序编写的，使读者在轻松的气氛中学习了3ds Max2012（中...