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汤士安主编1989 年出版222 页ISBN：7805571414
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周立军，陈伯超，张成龙等著2009 年出版238 页ISBN：9787112116805
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好豆网编2012 年出版97 页ISBN：9787506050692
本书介绍东北地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好东北民间经典的地方名菜。
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王建中主编2004 年出版325 页ISBN：7207062559
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东北重型机械学院史编写组1986 年出版217 页ISBN：
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吴杰主编；郭玉华等编著2001 年出版134 页ISBN：7508216490
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梅洪元，孙澄编2016 年出版226 页ISBN：7112189830
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夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN：9787538435450
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郑昌江等主编2000 年出版60 页ISBN：7538836136
本书在众多的东北菜肴中，精选出原料易得、操作简单，并具有代表性的菜肴60例。
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东北行政委员会地方工业局1954 年出版31 页ISBN：
