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陈谋德，王翠兰撰文；李玉祥等摄影；朱馥艺译2000 年出版408 页ISBN：753441136X
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关明主编2008 年出版103 页ISBN：9787541629075
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云南菌缘餐饮管理有限公司编著2009 年出版157 页ISBN：9787806958049
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高芸著2003 年出版179 页ISBN：7301065000
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程启坤主编2011 年出版119 页ISBN：9787807406709
本本内容有以下几部分：⑴历史与发展；⑵产地分布与地理环境；⑶品种、栽培加工方法与品质形成；⑷品质特征、分级与鉴评、主要品牌与标准；⑸品尝与冲泡技艺；⑹文化与典故、名人评价。...
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云南省地方志编纂委员会总篡1995 年出版263 页ISBN：7222014136
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王江海等著1998 年出版134 页ISBN：7116025138
