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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
(英)杰弗里·坎贝尔-普拉特(Geoffrey Campbell-Platt)著;赵征译2018 年出版538 页ISBN:9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容,包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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水利工程建设监理论坛优秀论文集
水利部建设与管理司,中国水利工程协会编2009 年出版303 页ISBN:9787807345749本书主要收集了水利工程建设监理论坛的一些优秀论文集,这些论文从各个方面对监理工作进行了研究,适合于广大从事监理行业的人员学习使用。...
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2016BIAD优秀工程设计
本书编委会2017 年出版199 页ISBN:9787112207879本书收录北京市建筑设计研究院有限公司(BIAD)2016年评选出的优秀工程(一、二等奖)及三等奖名单。书中的作品内容丰富,主要集中在公共建筑、商业建筑、文化建筑、教育建筑和商业建筑等几个大类,体现了BIAD作为国内...
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BIAD优秀工程设计2013
邵韦平主编2015 年出版173 页ISBN:9787112176106本书收入北京市建筑设计研究院有限公司(BIAD)2013年评选出的优秀工程(一、二等奖)及三等奖名单。书中的作品内容丰富,主要集中在公共建筑、商业建筑、文化建筑、教育建筑和商业建筑等几个大类,体现了BIAD作为国内...
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2014年度浙江省优秀园林工程获奖项目集锦
吴雪桦主编2014 年出版571 页ISBN:9787551408370本书以图文并茂的形式,收载2012年度获奖的杭州市优秀园林作品,将它们的设计理念、施工技艺、管理准则及新技术和新工艺挖掘出来呈现给读者,供相互交流学习。...
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广州市2006年度优秀工程勘察设计作品集
广州市工程勘察设计行业协会编2007 年出版240 页ISBN:9787536236387本书是广州市2006年度优秀工程勘察设计获奖作品集,全面反映了广州市各设计单位的最高水平。
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暖通空调工程优秀设计图集 1
中国建筑学会暖通空调分会主编2007 年出版340 页ISBN:9787112096183本书是中国建筑学会暖通空调分会组织的“中国建筑学会暖通空调工程优秀设计奖”获奖作品集锦。涵盖了47项获奖作品,作品包括全国各个地区的暖通空调设计精品工程,项目涉及办公楼、医院、体育馆、公交枢纽、实...
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建设工程质量管理研究 2011年湖北省建设工程质量管理优秀论文选
本社编2012 年出版172 页ISBN:9787560966878本书分为管理篇和技术篇两大类,共收集了41篇论文精华,本书从各方面阐述了建筑工程质量管理问题,具有很强的现实指导意义。
