鱼类药用与美食制作

本书分为2部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养成分、性味归经、功效及药用验方；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、味型、烹调方法、操作要点。...

九十年代初期生产的成套棉型染整设备的建议

煤炭产运销质量检测验收与选煤技术标准实用手册 第3卷

煤炭产运销质量检测验收与选煤技术标准实用手册 第2卷

煤炭产运销质量检测验收与选煤技术标准实用手册 第1卷

土菜馆 最土最土的鱼类菜6800例

鱼类美味30种

本书以各种常见鱼类为主要原料，精选了我国南北各地深受大众欢迎的鱼类美味30种，对每种菜肴的用料和制作均作了详尽介绍，并配有成品图及操作示范图。本书科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合广大家庭......

生物质抗降解屏障 解构植物细胞壁产生物能

本书从生物质组织结构、超分子结构、组成等方面，系统总结了生物质抗解酶的策略等。

中国主要产绒地区山羊绒品质研究

本书在作者多年研究的基础上，系统阐述了我国主要产绒地区28个山羊品种所产山羊绒的物理性状和化学组成的分析研究成果；不同理化因素对山羊绒物理性状和化学组成的影响以及对山羊绒组织学结构影响的电镜观察和...

工业产品类CAD技能一级（二维计算机绘图）CAXA培训教程

本书根据全国CAD技能等级考评大纲并结合编者多年的教学经验编写而成的。