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中医秘方 常见病调理药膳
石健等著2005 年出版89 页ISBN:7806536108本书寓医于食,以食带医,读者可以书索方,以方做膳,使膳食具有药物功能,既可以防病治病,保健强身,又有食品的美味。
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百种调料调美味配单方
李俊杰,郭小雯编著2005 年出版324 页ISBN:7535744028本书介绍家庭常用调味品101种。包括品种介绍、营养价值、怎样使用、制作调味食谱、调味技巧以及每种调料配出的小单方等。
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在书籍设计时空中畅游 清华大学美院书籍设计艺术教程
吕敬人,赵健,王红卫编著2006 年出版117 页ISBN:7806479260本书以全新的书籍设计理念,以教学案例的实际运作,以书籍主题设立为起始点,逐渐进入主体内容的分析。全书图文并举,实践和理论相结合,逐一解读新的书籍设计语言概念和新教学思想。...
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