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普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量管理学
庞杰，刘先义2017 年出版183 页ISBN：9787518412532本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干...
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知识图谱理论在教育与心理研究中的应用
郭文斌著；郑信军，彭小明丛书主编2015 年出版160 页ISBN：9787308146739本书主要包含六章：第一章，知识图谱概述：介绍了知识图谱的概念、发展历程、原理、应用领域及其在教育研究中的应用。第二章，知识图谱的基本方法：重点介绍了：一引文分析法、共被引分析法、多元统计分析法、词频分.....
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