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日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通
（日）岛谷宗宏2018 年出版175 页ISBN：9787115479426本书是专业的日本料理食材处理教程，书中对包括鱿鱼、虾、贝等鱼类和肉类，鸡蛋，海带和魔芋等食材的加工、摆盘和制作都一一进行了详细的介绍与图解示范，包括工具的选择、手法的示范、造型的设计以及摆盘的注意事...
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日本住宅解剖图鉴 打造美丽住宅的85个法则
（日）藤原昭夫著；张伦译2018 年出版189 页ISBN：9787553787008本书作者通过对多年来设计过的300多个住宅设计案例进行分析总结，从“地基与建筑的关系”“舒适的住宅格局”“住宅内部设计”“室内的颜色选择”“优质的材料选择”等方面详细讲解了从案例中总结出来的住宅...
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尺寸间的井井有条 “日本收纳教主”近藤典子手绘图鉴
（日）近藤典子著；博洛尼精装研究院，清华x-lab未来生活创新中心译2016 年出版133 页ISBN：7112183979了解物品的尺寸，据此设置收纳的话，使用的时候就能做到随意摆放，轻松取用。收纳并不是越大越好，如果收纳空间的进深超出需要，人的活动空间就会相应减少，而如果根据物品的尺寸来打造收纳空间，小房子也能变得宽宽......
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