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云南少数民族服饰 云南省博物馆馆藏服饰精品

四川凉菜精品全集

本书以图文并茂的形式介绍了一百余款四川凉菜的制作。对每款菜品的成品特点、材料配比、工艺流程、技术要点等做了翔实地讲解。每款菜品配以成菜后的精美图片，以方便读者学习和鉴赏。在每款菜品具体烹制之前...

盛世藏玉 精品白玉鉴赏与收藏

本书为精品白玉鉴赏与收藏普及类书籍，主要从软玉的结构、油份、糯性、纯度、颜色、皮色、料形、工艺等方面进行介绍，同时对不同时期玉雕风格的传承与发展进行了分析。...

含水致密砂岩气藏开发技术 以四川盆地中部须家河组为例

本书以四川盆地中部三叠系须家河组致密砂岩气藏开发为例，全面介绍了致密砂岩气藏的有效储层描述、渗透特性及特殊开发机理实验评价、有利区评价与优选、气井动态分析、开发部署优化、优快钻完井、储层改造、...

四川民间流行菜 第1集

建筑设计实例集美术馆·博物馆

四川名菜 第2集

本书反映了近年来川菜行业发展现状，展示了知名餐饮企业、川菜烹调大师、名师的菜点风貌，汇集了近年来川菜知名企业、川菜大师、名师的获奖作品、代表作品、精品，包括传统菜、特色菜、创新菜等。...