孤独星球Lonely Planet旅行指南系列 101中国美食之旅

在当今的中国旅行，那些重新“包装后”的景点可能会让慕名已久变成一种失望，但唯有美食永远能牵动人心。丽江的人山人海令人恐惧和厌倦，去这些地方旅行，要花更多时间来收集美食情报，这是唯一爱上它的方法。如果丽...

多元的星球 中外食品文化比较研究

卫星摄影的秘密 星球大战内幕

本书介绍美、苏各种间谍卫星是怎样进行空间摄影侦察的

这颗星球上的珠宝

我们这颗星球上3000多种矿物和自然物质中，有大概200多种可以作为宝石的原料，其中最常见的有30多种。宝石是这颗星球上岩石中最美丽而贵重的一类。本书主要介绍了一些珠宝的基本知识，有机宝石、宝玉石以及一些...

孤独的狂欢 数字时代的交往

暂缺《孤独的狂欢：数字时代的交往》简介

和 味道 孤独的美食家

《孤独的美食家》原作是日本畅销漫画，改编为电视剧后更是人气高涨。本书是《孤独的美食家》文字版，并介绍了剧中出现的名店与美食。

葡萄酒星球

以吃、喝、住、玩四大主题为线索而带领读者走入澳大利亚维多利亚州的三个经典葡萄酒产区：雅拉谷，莫宁顿半岛和格兰屏。通过精选三个经典产区的20家酒庄，从不同的角度生动描绘出维州的风土之美。读者既能从雅伦...

城市·人·星球 城市发展与气候变化 第2版

本书描写了城市规划的发展和更适合于现代生活的城市规划方法，包括可持续规划的问题。书中从城市规划的起源讲起，介绍古代城市规划的特点，再到工业技术对城市规划的深刻影响、城市的生态系统和交通系统等，最后探...

蓝色星球的尴尬 地球水资源危机及其应对

本书为“十二五”国家重点图书出版规划项目，全国高校出版社主题出版项目。本书分9章多角度全面介绍了水危机，即蓝色星球的尴尬，当大海不再蔚蓝，地球血脉难以奔流，地球之肾衰竭，地球之巅的危机，不可忽视的地下......

硅星球 微电子学与纳米技术革命

本书介绍了微电子和纳米技术的一般科学和工程基础，并探讨这场新的科技革命正如何在各学科领域甚至整个人类文明中引起广泛的变革。本书使用浅显易懂的语言，尽量少的数学知识，将众多微电子和纳米科学的神奇之处...