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  • 旧味 中国古代饮食小札

    胡竹峰著2014 年出版226 页ISBN:9787547408100

    作者用通俗流畅的语言讲述中国饮食文化的发展,以断代体的形式让读者熟悉中国古人的餐桌。作者从原始社会一路下来,走笔夏商周,春秋战国,秦汉魏晋,直至唐宋元明清,并有匈奴、西夏、金朝等国饮食习俗的介绍。一个.....

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