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最详尽的甜点基本功教科书
（日）川上文代著；周小燕译2015 年出版165 页ISBN：9787512206892本书针对烘焙新手，从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也一定会酥松得入...
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最详尽的甜点制作教科书
（日）川上文代著2010 年出版223 页ISBN：9787534945878本书是由我社温暖推出的甜点制作又一精品，专门为爱动手、爱享受甜点的朋友们倾力打造。本书包括了各种欧美风行的经典甜点，每一款都有它独特的魅力和隐藏在背后的美丽故事。一起来试试吧，精美绝伦的作品和美妙...
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最详尽的甜点制作教科书
（日）川上文代著；书锦缘译2015 年出版223 页ISBN：9787512207509每款甜点都配有最详细的步骤图与解说，从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节，一气呵成！ 本书共精选了十二大类甜点。根据不同的面糊要求，一一进行了细致的讲解。...
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最详尽的蛋糕裱花教科书
王森著2013 年出版130 页ISBN：9787538180169本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，详细介绍了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同时还配有详细的步骤图，是读者看到后一目了然，并随书附赠.....
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最详尽的钩针编织教科书
（日）濑端靖子著2012 年出版155 页ISBN：9787534953477本书共分为三个部分。第一部分为基本篇，主要介绍了关于钩针用品、钩针的拿法、起头的方法等基础知识；第二部分为应用篇，主要介绍了钩针花样以及各种针法的实例钩织方法。第三部分为事典篇，主要介绍的是各种编织...
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最详尽的棒针编织教科书
（日）濑端靖子著；何凝译2016 年出版171 页ISBN：9787537584432从棒针编织的基础方法到各种编织技巧，本书用最详尽的说明方法让初学者彻底掌握棒针编织的一点一滴。海量真人示范照片+制图，帮助初学者掌握棒针编织的基础。另外，书中介绍了多款棒针编织作品，让读者一边织一边...
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最详尽的蕾丝编织教科书
（日）川路佑三子著2015 年出版156 页ISBN：9787537572552本书介绍了用钩针编织蕾丝花样的方法，图片精美，内容丰富，适合初学钩针编织的爱好者。共介绍54种常用针法，全部钩织方法均采用实操照片和图解的方式，清晰明了，使读者迅速学会看编织符号图。此外，作品篇还介绍了2......