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食物血糖生成指数 一个关于调节血糖的新概念
杨月欣主编；中国营养学会营养与保健食品分会编著2004 年出版226 页ISBN：7810715607本书介绍食物血糖生成指数这一新概念。食物中碳水化合物有许多种，不同的碳水化合物有不同的血糖生成指数，以此选择食物来帮助糖尿病患者控制血糖，从而控制糖尿病。...
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混凝土历史 关于一个古老而现代的材料
（挪威）珀·雅润（PER JAHREN），（中国）隋同波（TONGBO SUI）著2016 年出版386 页ISBN：9787122253538水泥混凝土作为当代乃至未来可预见的几十年中人类社会最主要的建筑材料，如何满足可持续发展这一未来新的发展方向，是未来水泥混凝土领域发展的重要议题。《水泥混凝土历史》一书系统阐述人类社会自远古时代迄...
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巴洛克建筑风格 1600-1750年的建筑艺术
（法）弗雷德里克·达萨（Frederic Dassas）原著；方仁杰，金恩林译2007 年出版163 页ISBN：7208065071本书梳理了巴洛克风格的形成及演变的历史，对许多历史建筑，尤其是西方经典的教堂建筑风格与格局做了详细的、解剖式的介绍。
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