潮汕文化丛书 潮汕民居

本书从潮汕民居建筑的角度展现了潮汕文化的风貌和精髓。分为九部分，分别讲述了潮汕民居建筑形成的历史、居民建筑型式、结构与构造特征，以及民居营造的习俗和讲究。...

潮汕建筑石雕艺术

潮汕以独特的地理位置和自然环境，创造了富有特色的潮汕传统建筑艺术，为潮汕历史文化增添了光彩，具有重要的历史意义和艺术价值。

玩味潮汕

本书主要介绍了潮汕的美食、食趣和食俗。作者对潮汕本地食事、食材有深入的研究与创新，并用闲逸、简短的语言，配搭精美的一手彩图，向读者呈现另一种潮汕美食风味。本书图文并茂，语言活泼，可作为潮汕美食攻略“口...

潮汕茶话

潮州人饮茶历史悠久，潮汕工夫茶名扬中外，潮汕茶文化丰富多彩。本书从种茶、制茶、泡茶品茶、茶叶鉴赏、茶具、饮茶礼仪等方面详细介绍了潮汕茶文化。...

汉唐世家河洛古韵 潮汕老屋

本书分六个部分，分别从建筑结构、装饰工艺、文化内涵、民间传说各个方面进行叙述。

舌尖上的潮汕

本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现潮汕人的生存状态，如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。...

时尚视野里的潮汕文化 室内设计

茶甲天下 潮汕工夫茶

本书介绍潮汕工夫茶这一历史悠久的民俗，探讨它的文化内涵，对我们认识潮汕文化、潮汕人的文化性格很有帮助。

正宗潮汕菜精选

本书共介绍240款在潮汕地区流行的菜肴，包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4个部分，其中有相当一部分是近年的创新品种，包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等...

岭南文化书系 潮汕味道

本书稿是由广东省委宣传部指导的，暨南大学出版社组织编写的《岭南文化书系》之《潮汕文化丛书》之一。书稿对潮菜制作及潮汕食俗文化做了细致的描述，并附有美食地图，具有可读性和市场前景。全书共分为十个部分...