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烹饪实用汉语 维吾尔文
阿衣古丽·肉孜编2007 年出版176 页ISBN:9787228107971本书是为提高广大烹饪专业工作者学习掌握烹饪知识而编写的读物。本书主要收录了烹饪专业的基本概念,以及与烹饪专业相关的其他知识,正文后附单词,句型等。...
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维吾尔族传统服饰文化研究
艾山江·阿不力孜著2013 年出版288 页ISBN:7228122496本书对维吾尔族的传统服饰进行多方面的研究和实地考察,从其服饰的变迁延伸到其历史文化的发展变化,是对维吾尔族传统服饰的一个综合研究和探讨。具有较强的历史文化研究价值。...
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抹灰工应用手册 维吾尔文
中国农业广播电视学校著;艾力·肉孜买买提译2010 年出版170 页ISBN:9787228133376《抹灰工应用手册》一书按照能力模块组合的要求参照国家职业标准编写。本书分为十章,内容包括执业基础、建筑识图与房屋构造、施工准备、一般抹灰、装饰抹灰、地面抹灰、机械喷涂抹灰,礼节性措施、质量检测与...
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