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曾筱，赵江等编著2001 年出版248 页ISBN：
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唐莉，李敏2007 年出版390 页ISBN：7894918938
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李建琪主编2009 年出版262 页ISBN：9787894761798
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852069
本书精选以河鲜、海鲜（鱼、虾、蟹等）为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852090
本书精选以各种豆角、鲜豆、干豆等为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852328
本书精选以干果（粟子、花生、莲子、松仁、杏仁等）为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852106
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（日）大和久重雄著；杨义雄编译1991 年出版247 页ISBN：7506208733
