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干果美食108
干果美食108

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:双福,朱太治编著
  • 出 版 社:北京:农村读物出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787504852328
  • 页数:108 页
图书介绍:本书精选以干果(粟子、花生、莲子、松仁、杏仁等)为主要原料的菜肴108种,特邀食品营养专家审定,制作简便,色形诱人,鲜香适口。
《干果美食108》目录

板栗板栗红烧肉  6

板栗烧凤翅  8

香菇炒板栗  9

栗子炒牛肉  10

板栗鸡块  11

栗子扒白菜  12

板栗排骨汤  13

栗子白果粥  13

小米栗子粥  14

栗子烧豆腐  15

西米栗子羹  15

核桃仁核桃杏仁瘦肉羹  16

核桃仁豌豆羹  18

酱爆核桃仁  19

桃仁丝瓜  19

核桃仁粥  20

核桃虾仁粥  21

桂花核桃仁  21

冰糖桃仁糊  22

核桃明珠  23

核桃鸡丁  23

木耳核桃炖豆腐  24

核桃糖  25

核桃炒腰花  25

花生皮蛋花生 26

老醋花生  28

花生米炒虾仁  29

辣味花生 29

花生杏仁粥  30

花生炒鸡丁  31

花生仁拌肚丁  31

香干花生仁  32

花生米拌芹菜  33

花生烧黄鱼  33

盐水花生仁  34

花生煨猪手  35

花生红枣汤  35

糖粘花生仁  36

花生奶露  37

花生红枣粥  37

莲子红枣莲子羹  38

桂圆莲子粥  40

莲子猪心汤  41

莲子鸡丁  41

芙蓉莲子  42

莲子美容粥  43

莲子银耳蛋汤  43

莲子瘦肉汤  44

百合莲子绿豆粥  45

银耳莲子羹  45

松仁松仁茄花  46

松仁豌豆  48

松仁粉丝  49

松仁拌茭白  50

松仁粥  51

松子烧平菇 52

松仁玉米  53

松仁豆腐 53

杏仁绿茶杏仁汤  54

杏仁奶茶  56

银耳杏仁汤 57

西芹炒杏仁  57

杏仁粥  58

牛奶杏仁粥  59

杏仁拌豆腐 59

山药杏仁乳  60

杏仁熘鸡丁  61

杏仁虾排  61

葵花子西芹葵花子色拉  62

葵花仁拌菜心  64

葵花子粥  65

冰糖葵仁汤  66

葵花子鸡汤  67

腰果腰果烧脆豆腐  68

腰果虾仁  70

腰果肉饭  71

蜜汁枸杞腰果  72

黄瓜腰果炒香菇  73

腰果拌西芹  73

红枣红枣糯米粥  74

山药大枣粥  76

小枣粽子  77

蜜汁红枣  77

大枣姜片汤  78

荔枝红枣粥  79

红枣枸杞银耳汤  79

其他冰糖蒸柿饼  80

芝麻汤团  82

芝麻豆腐  83

芝麻芹菜段  84

芝麻蜂蜜粥  85

芝香油菜  85

芝麻粥  86

芝麻肉丝  87

白果炒鸡丁  87

榛仁枸杞粥  88

白果虾球  89

白果麦片粥  89

白果鸡蛋粥  90

白果冬瓜粥  91

腐竹白果粥  91

百合柿饼煨鸽蛋  92

白果薏米粥  93

白果蒸鸡蛋  93

葡萄干紫米粥  94

柿饼粥  95

黑芝麻甜奶粥  95

葡萄干粥  96

附录干果美食面面观  97

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