计算机技术译林精选系列 Access2000中文版开发指南

中国古典文学名著 二拍精选 无障碍阅读青少版

“中国古典文学名著无障碍阅读青少版”丛书，已推出《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《西游记》，现陆续推出《儒林外史》《聊斋志异》《东周列国志》《封神演义》《三言精华》《二拍精华》。以初中文化...

染作江南春水色

本书通过多层次的资料进行分析研究，对中国传统的染色技艺与色彩色名，用纺织科学的方法来讨论，并通过植物染材的染色实验，进行传统染色的研究，强调植物染色的优点，开发应用范围以及开发的可能性，提出将植物染料......

瞩之繁星 高瞩论设计

本书收录作者有关产品造型艺术及应用、 智能化可持续包装设计以及产品交互设计与虚拟仿真等研究方向的相关论文若干篇以及近年获奖设计作品若干。图文并茂、彩色印刷，让读者在趣味欣赏中领悟设计的真谛。本...

译林生活馆 炒饭

本书透露了炒饭的选米、洗米及煮饭的技巧，并详细讲解了三十多种炒饭的做法，教你做出不结块、口感香韧、炒料均匀包裹米粒的炒饭。

译林生活馆 饼

本书特别挑选家中可以轻易制作的各类饼类，以详细的彩图解说步骤，公开牛肉卷饼、葱油饼、馅饼等20多种不同风味的饼的制作秘诀。也列出了荷叶饼和家常饼的配菜及汤的做法。...

译林生活馆 正宗川菜

本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、户辣、干烧、家常、怪味、陈皮九种味型。每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。...

译林生活馆 包子

本书是一本有关菜谱类型的图书。本书特别挑选包括甜馅、咸的包子共30种，馒头与画卷的做法共10种，并介绍4种包子的包法，纯正手工，馅料饱满，鲜香诱人。中式面点特技四十多年的经验总结，是美食爱好者的最佳指导书。...

译林生活馆 糕·炒年糕

本书共收录30余种糕点的做法，除了千层糕、百果松糕、桂花赤豆糕、萝卜糕等外，最特别的属炒年糕了。炒年糕口感柔韧有咬劲。本书还介绍了不同口味的炒年糕。...

译林生活馆 红烧肉

本书作者传授了两种地道红烧肉的秘传做法，并详细解说了如何挑选五花肉。除此之外，还分三部分分别告诉读者哪些事与红烧肉绝配的食材、哪些是衬托红烧肉风味的最佳配菜，以及用红烧肉可以做出哪些创意变化餐。...