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秦岭雪著2008 年出版253 页ISBN：9787536053908
本书是香港著名诗人秦岭雪的个人诗集。
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何世晃著2010 年出版188 页ISBN：9787536138933
本书以七言绝句形式，形象描绘了广东点心的精致和美味等特点，书中每一首诗描述一种粤式点心，并详细介绍该点心的用料配方及制作方法，配以精美的点心图案。本书的出版对南粤点心界是一大福音，也为弘扬中华饮食文化...
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邬梦兆著2013 年出版442 页ISBN：9787510069246
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周平，朱红编1994 年出版57 页ISBN：7534107008
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张强华，董柏泉主编1995 年出版308 页ISBN：611224
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胡秀钟主编2011 年出版82 页ISBN：9787122107367
本书介绍了约70例西餐的制作图解。
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胡永奎主编2010 年出版68 页ISBN：9787122068699
本书主要介绍了70余例各式果盘的制作图解。
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李凯著2002 年出版107 页ISBN：7536450818
