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title千古凭谁定是非 王学泰杂文自选集
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顾仲撰1985 年出版46 页ISBN：17018·151
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（清）顾仲撰；邱庞同注释1984 年出版98 页ISBN：11237·010
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（清）顾仲等撰2005 年出版248 页ISBN：7806653805
本书为古代少见的专门研究食物的著作。
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（清）顾仲著；刘筑琴注译2005 年出版219 页ISBN：7806289186
本书从饮料到食物，从采摘到烹制，从野生到种植，详细地记述了各类饮食的制作方法和烹饪技术。
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顾仲编1937 年出版46 页ISBN：
共3卷，分“饮之属”、“酱之属”、“饵之属”、“蔬之属”、“餐芳谱”、“果之属”、“嘉肴篇”等7部分。记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味。...
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（清）顾仲著2018 年出版323 页ISBN：9787547049228
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周博仁，晨光著1959 年出版32 页ISBN：16051·252
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周平，朱红编1994 年出版57 页ISBN：7534107008
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张强华，董柏泉主编1995 年出版308 页ISBN：611224
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胡秀钟主编2011 年出版82 页ISBN：9787122107367
本书介绍了约70例西餐的制作图解。
