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筷子 饮食与文化 新知文库101
（美）王晴佳著；汪精玲译2019 年出版357 页ISBN：9787108064233本书是从微小事物入手，探索人类历史文化进程的“新文化史”研究著作。据统计，全球大约五分之一以上的人每天使用筷子。这使得筷子不仅成为一种餐具，更是一种文化和历史的代表。作者在书中追溯了筷子从古至今的...
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光辉书房新知文库 氢能
本书编写组编2010 年出版201 页ISBN：9787510026911本书主要介绍了氢能这种绿色能源的特点和人类对其利用情况、氢能的历史等内容，是一本内容充实、生动有趣的科普知识读物。
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新知文库 83 时尚与恋物主义 紧身褡、束腰术及其他体形塑造法
（美）戴维·孔兹著；珍栎译2018 年出版539 页ISBN：9787108059604作者揭示了紧身胸衣和身体塑造的历史，展现了这些常被忽视的细节，与人类性的自我展示有着怎样的互动。这本引人入胜、资料翔实的作品，综合利用各类信息，如医学文献和时尚杂志文章，描述了古往今来的女性因身体塑造...
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光辉书房新知文库 太阳能
本书编写组编2011 年出版200 页ISBN：9787510026072本书系统介绍了太阳能的各方面知识，包括太阳能的特点、太阳能对人类的影响和作用、人类利用太阳能的历史、太阳能发电等内容。
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度量世界 探索绝对度量衡体系的历史新知文库
罗伯特P.克里斯译2018 年出版276 页ISBN：9787108062291本书深入探究了全球度量系统的发展历史，从中国古代的尺子和笛子讲到了西非的黄金砝码，从法国人发明的长度标准、英国人发明的英制单位讲到了公制计量的演进。作者描述了国王、革命家以及学者如何制定通用的度...
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新知文库 87 吃的大冒险 烹饪猎人笔记
（美）罗布·沃尔什著；薛绚译2018 年出版225 页ISBN：9787108061409本书作者周游世界，尝尽各种千奇百怪的食物，发掘久已失传的食谱，吃熟过了头儿的乳酪，辣死人不偿命的辣椒，对虫子、羊脑和寄生在船底的藤壶也大快朵颐，被誉为饮食界的印第安纳·琼斯。这本书记录了他的奇妙体验和.....
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