酒店+1 滨海度假 汉英对照

本书对近年来的最新、最优势的酒店进行全面的剖析，分别从酒店的外观建筑设计，酒店周边景观及园林配套设计，酒店室内设计与材料使用进行了分析与介绍。是对现今酒店设计潮流的引领，也是对近年来酒店行业的总结与...

酒店概论

本教材以模块化教学为指导，围绕五个理念共分为十个模块，以基础理论的介绍为导入，以职业意识、服务质量管理、人力资源管理、财务管理和设备安全管理为中心内容，借鉴其他酒店集团的先进经验，展望酒店的未来发展趋...

三亚酒店 1

中国的度假酒店是从三亚起步的，三亚有得天独厚的地理、气候条件，那里的度假酒店许多是由国外设计师设计。本书共收录8个三亚的五星级度假酒店。每个酒店按建筑设计、室内设计及环境景观设计三方面配以丰富的...

酒店制服设计与制作

本书以图文并茂的形式介绍了酒店制服的设计与制作。主要有酒店制服的设计原则与设计要素及其风格、文化、职业特征的表现方式，介绍了商务型、度假型和旅游型酒店的不同设计要素及表现方式，并附图例及结构图。...

做最好的酒店服务员

本书对如何调整员工心态、如何提供优质服务、如何提升服务语言技巧、如何提高销售意识与技巧等内容进行了深入浅出的讲述，旨在告诉每一位酒店服务员：“服务明星=积极的心态+优质的服务+得体的语言+有效的销售...

1000个酒店设计创意

《1000个酒店空间设计》全书分为十个部分，分别从酒店设计、餐馆、房间、浴室、通道、室外、概念、走廊、吧台、泳池方面，视角新颖而全面，全方位展示当下国际酒店创意设计典例。全书包含近200个国际优秀的酒店...

酒店营销经典案例

本书以新形势下酒店的营销管理为主线，以《酒店管理经典案例》一书为范例，通过案例叙述以及案例分析的形式，详细、深入地分析酒店岗位营销、酒店主题营销、酒店假日营销、酒店品牌营销以及酒店网络营销等问题，向...

酒店与管理公司赢的策略

本书阐述了酒店及酒店管理公司运营的基本理念。论述和探讨了酒店在品牌建设，产品开发，营销，采购，人力资源开发及绩效考评等诸多方面的理论及实务。...

酒店餐饮业务管理

本书主要讲述了餐饮业概述；酒店餐饮部的地位、任务、经营特点；酒店餐饮部的组织结构与主要岗位的职责；酒店餐饮部的运行与管理；酒店餐饮原料采购与库存管理；酒店餐饮生产管理；酒店餐饮销售管理；酒店餐饮服务管......

金牌标准 丽思卡尔顿酒店如何打造传奇客户体验