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西式盘饰精解

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北京唐人美食职业技能培训学校组织编写；高宇，鲜旭，李福平主编2013 年出版90 页ISBN：9787122169716
西式盘饰因取材来源广泛、制作简单便捷、创意独特新颖、成本相对低廉等特点，越来越受欢迎。本书在简单介绍工具、原料基础知识后，分果蔬鲜花类、果酱画类、面塑类、糖艺类四部分详细介绍制作过程，每类既有精细...
图书馆信息技术工作

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沈迪飞主编2000 年出版294 页ISBN：7501316996
粥·面点·下饭菜彩色食谱家常版

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文君编著2006 年出版95 页ISBN：7509201004
本书为彩版食谱，一菜一图。
巧媳妇面点 1

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北京市职教成教教材建设领导小组办公室组编2006 年出版120 页ISBN：7811190184
本书介绍了36种农家特色主食（以面点为主）的用料、烹饪方法、成品特点、营养功效，适合“农家乐”经营者、创业者和对此有兴趣的读者学习、培训。...
中式面点师 5级

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上海市职业培训研究发展中心组织编写2009 年出版114 页ISBN：9787504577252
本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
中式面点师 4级

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上海市职业培训研究发展中心组织编写2009 年出版141 页ISBN：9787504577276
本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
图书馆技术

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（苏）克连诺夫（А.В.Кленов）著；苏大悔译1958 年出版380 页ISBN：7018·5
百姓装修 23 书房·休闲区设计系列西式书房

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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版96 页ISBN：7544227545
本套丛书向读者介绍书房、房屋休闲区的装修设计理念和装修注意事项。全套书以通俗易懂的文字和大量精美的图片，将抽象的装修知识以直观的方式表现出来，为相关读者提供了最全面的参考资料。...
奢华精神西式尊贵

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先锋空间编2015 年出版311 页ISBN：9787568011228
奢华代表一种贵族精神，本书力求通过对西方中的精英文化进行剖析，并通过图文并茂的形式，来阐释如何将此精神延伸到空间中元素的表达。该书整体分成四个章节，第一介绍西方精英文化，第二介绍室内奢华元素的象征意义...
中式面点 02 水饺·蒸饺·煎饺

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深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版72 页ISBN：7541821489
中式面点（煎烙），ISBN：9787541821486，作者：深圳市金版文化发展有限公司编