稻田老师的烘焙笔记1曲奇百度云网盘PDF下载

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孟老师的100道手工饼干

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孟兆庆著2009 年出版155 页ISBN：9787538157062
本书乃根据饼干的外型与制作方式分成六大主题，分别为美式手工饼干、手工塑形饼干、切割饼干、挤花饼干、棒状饼干与薄片饼干共100道。其中每道饼干除了有详细的准备事项、份量数、制作步骤解说与分解图外，还...
简易烘焙图解宝典

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孙炜，双福主编2011 年出版160 页ISBN：9787501980475
本书是一本全彩图文烘焙书，全书主要详细介绍了近100款时尚美味的烘焙点心，包括简单易做的蛋糕、饼干、面包、派塔、巧克力等超人气甜点。针对每款点心，附有详细的步骤图和制作方法、工具及注意事项，贴心的tips...
雅米老师的3步骤点心

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（日）雅米著2010 年出版96 页ISBN：9787538164817
雅米老师的3步骤点心，不需要烤箱、做法简便。还有这种做法！使用小烤箱．平底锅．微波炉来烹调的令人吃惊的简单食谱！即使没有用具，也没有时间但以1, 2, 3, 就能完成全世界地道的面包与果子！能迅速完成的速发面包？......
好故事胜过好老师钓星星的小老鼠

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滕婧主编2012 年出版242 页ISBN：9787530969250
本书包括《云雀明白了》《小猫钓鱼》《甲鱼画画》《小鼯鼠学本事》《渔夫与他的妻子》《最后一片落叶》等。一篇篇情景交融的故事，在他们的笔下娓娓道来，内容生动有趣，蕴涵着温暖的励志精神。...
烘焙工技师含面包、中式糕点、西式糕点

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张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版171 页ISBN：7501945691
本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求，内容主要包括：原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。
轻松玩烘焙

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许正忠，林倍加著2011 年出版141 页ISBN：9787534947421
本书介绍玩烘焙美食的方法与技巧，书中前3部分介绍了用3种模型制作71种烘焙蛋糕的制作方法与技巧，第4部分介绍了玩烘焙的基本知识与几种觉蛋糕的做法，方便初学者使用。本书图片精美，步骤详细，语言轻松易懂，按照书....
牛老师和他的学生们

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释修振著2014 年出版470 页ISBN：9787560750019
本书围绕大柳树中学班主任牛树茂带领的初中四年级一班，描写了毕业班的师生、生生之间在一年中发生的故事，侧重表现当前教育的现状、老师们和学生们生活的现状。共36章节，40万多字。作者曾经从教十余年，用自己的...
杜老师的成本效益 17

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詹文明著2014 年出版217 页ISBN：7506068656
成本不是独立存在的，是一直为了取得某种成果而发生的。为此，将成本控制视为企业的一个运动，是一种愚蠢的举动。唯有以同样的成本为顾客提供更高的使用价值，或是以较低的成本提供相同的使用价值才是上策。使机会...
杜老师的生产力

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詹文明著2014 年出版222 页ISBN：9787506068710
生产力决定了个人的成就与否，也决定了组织兴衰存亡，更决定了一个国家是否具有竞争力。尤其是知识员工的生产力，遗憾的是所受教育程度越高，知识越多，专业越难，生产力却反而并没有明显的提升。有时知识型员工反而.....
零基础乐享烘焙

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梅依旧著2017 年出版256 页ISBN：9787518414642
本书是一本烘焙书，主要介绍了101款甜品的制作，包括曲奇饼干、蛋糕、面包比萨、泡芙挞派、慕斯布丁、零食小点、冰激凌等。经典与创新结合，每款食谱详细介绍了配方和做法，还有独家烘焙小语。内容丰富一步一图，实...