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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
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微生物功能基因组学及病原细菌的致病机制研究
林金水著2019 年出版222 页ISBN：9787569241679近年来，新的病原生物及新发传染病的不断出现，对全球医学及相关基础研究工作提出了严峻的挑战。本书很好地整合了微生物功能基因组学的知识要点，如基因组学概述、如何利用基因组数据、基因功能预测的技术方法、...
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植物多环芳烃污染控制技术及原理 利用功能内生细菌
高彦征，刘娟，朱雪竹著2016 年出版182 页ISBN：9787030509994多环芳烃（PAHs）是污染土壤中常见重要污染物，2014年《全国土壤污染状况调查公报》中指出，“我国土壤中PAHs点位超标率达1.4%”；污染区土壤中PAHs含量可达mg/kg量级。土壤PAHs污染的危害很大，不仅直接导致粮食减产...
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培养好习惯 做最好的自己 超级细菌王国 从小讲卫生
恐龙小Q儿童教育中心编2016 年出版23 页ISBN：751014177X《培养好习惯，做最好的自己》（共8本），通过生动有趣的故事，让小朋友们懂得养成生活好习惯的重要性。具体从以下几个方面进行培养：超级细菌王国--培养孩子从小养成勤洗手、讲卫生的好习惯；蛀虫日记--培养孩子保护......
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蓝藻水华对湖泊细菌群落结构的影响
李化炳著2018 年出版109 页ISBN：9787030586148近年来，由于湖泊富营养化所导致的蓝藻（尤其微囊藻）水华频繁发生，蓝藻水华引起的生态灾害机制亟需阐明。细菌（尤其异养细菌）是经典食物网与微食物网的连接者，在水生生态系统生物地球化学循环中具有极其重要的地......
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侵华日军第七三一部队旧址细菌实验室及特设监狱遗址考古发掘报告
李陈奇主编；黑龙江省文物考古研究所等编著2018 年出版258 页ISBN：97870305822012014年5-10月，由黑龙江省文物考古研究所领衔，会同侵华日军第七三一部队罪证陈列馆、哈尔滨工业大学土木工程学院、东北师范大学历史文化学院，对细菌实验室及特设监狱遗址进行了全面揭露。细菌实验室及特设监狱...