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中国古代金属材料显微组织图谱有色金属卷
孙淑云，韩汝玢，李秀辉编著2011 年出版225 页ISBN：9787030306586金相学研究是阐明古代冶炼、铸造、加工技术水平和发展历程的重要途径。《中国古代金属材料显微组织图谱有色金属及其合金卷》集中了冶金与材料史研究所30余年的金相学研究成果，涵盖了中国古代使用的各种金属...
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中餐生产标准化体系设计
刘致良著2008 年出版204 页ISBN：9787501967230本书主要对中餐生产工艺流程环节的标准化要点提出了可操作化的观点，主要包括：①原料标准（对原料治疗的要求）②半成品标准（对半成品质量的要求，与产品标准相似）③产品标准（对生产最终产品的质量要求）④工艺标......
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铁路运输生产质量标准化管理
杨介平编著2006 年出版110 页ISBN：7113069711本书比较全面地介绍并分析了2000年版ISO 9000国际质量标准的主要内容和基本原则，进而通过对运输生产质量的论述阐明了ISO 9000族标准在铁路运输质量管理中的作用。全书紧密结合铁路运输生产实际，针对性和可操...
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