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一学就会的家常主食 米饭面食
吴杰，郭玉华主编；吴昊天，王茹，王淑芳等编著；吴昊天摄影2014 年出版60 页ISBN：9787508292199本书由中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，国家高级烹饪技师吴杰主编，本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常米饭面食，用简洁的文字配上精美的彩图，对每款米饭面食的原料、制法及...
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一学就会的家常菜 汤菜
吴昊天，吴杰主编；吴昊天摄影2013 年出版60 页ISBN：9787508287416这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常汤菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法及操作要领，做了具体的介绍。本书科学实用，...
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你一学就会的思维导图
赵胤丞著2019 年出版168 页ISBN：9787569927207本书内容涵盖了职业规划、时间管理、项目管理、创意发想、企划技巧、业务沟通等方向，掌握了书中的技巧，就能够有效提高工作效率。本书作者，结合自己学习思维导图的经历，将自己的学习经验加以总结，能够让读者避开...
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一学就会的酱卤·腊味1688例
胡维勤主编2015 年出版288 页ISBN：9787518012527本书分为上篇和下篇，上篇介绍酱卤，下篇为腊味篇，每个篇类又根据食材的不同的分为若干小类，精选一些酱卤、腊味的经典食材，详细介绍每种食材的搭配宜忌、选购窍门、处理技巧，更有烹饪大师倾囊相授制作技巧，能让......
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一学就会的小炒1688例
胡维勤主编2015 年出版288 页ISBN：9787518012503本书根据小炒所选食材的不同，章节设置分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食6个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，开头章节则对炒菜的烹饪技巧进行总述，总共7个章节。内文菜例包括材料、调料、做法...
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一学就会的会计业务真账实操
宁瑞编著2013 年出版232 页ISBN：9787514129212本书依据有关会计的法律法规及《企业会计准则》，对会计业务的基本技能和方法，进行了介绍，并且设计了实际操作的案例，以帮助会计人员通过实际操作掌握有关技能。本书能够帮助会计人员从基本知识和技能学起，较快地...